Lokalbäckerei BrotzeitDE - Bayernregional

Brotempfehlung des Monats

Name: Brotempfehlung des Monats
Brand: Lokalbäckerei Brotzeit
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Allgemeine Produktangaben

Erzeuger/Hersteller

Erzeuger/Hersteller: DNR LOKALBÄCKEREI BROTZEIT GmbH
Lokalbäckerei Brotzeit: Mit Laib und Seele - die LOKALBÄCKEREI BROTZEIT ist eine junge, handwerklich geführte Bio-Bäckerei im Süden Münchens – gegründet 2011 von Manuel Grundei und Nico Scheller. Seitdem ist die Belegschaft stetig gewachsen. Inzwischen ist die Belegschaft auf über 80 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen angewachsen. Täglich frisch gebacken, mit regionalen Bio-Lebensmitteln und nach echter Handwerkstradition. Mit so wenig Maschinen wie nötig und so viel Handarbeit wie möglich. Natürlich mit selbstentwickelten Rezepten, hauseigenem Natursauerteig und langen Ruhezeiten für gesunde Backwaren aus rescher Kruste und saftiger Krume. Bei der Isarland Ökokiste finden sich die meisten handgeschobenen Bio-Bauernbrote, einige kernige Vollkornbrote und ein sogenanntes „gesundes Toastbrot“ aus 100% Dinkelmehl für die ganze Familie im Sortiment. Hier erfahren Sie mehr über die LOKALBÄCKEREI BROTZEIT